O kefir de água é um probiótico muito saudável que ajuda a combater a síndrome do intestino irritável, ajuda no sistema imunológico, reduz o processo de envelhecimento e ajuda a regular pressão sanguínea.
Abaixo estão algumas receitas de suco de kefir para você se deliciar e se beneficiar de todas suas propriedades. As receitas são simples, basta colocar o kefir líquido e um suco de frutas em uma garrafa e deixar em temperatura ambiente para que o Kefir consuma o açúcar e fermente. Depois de pronto, leve para geladeira e beba. Confira!
1- Receita de suco de kefir de laranja
Ingredientes:
- 250 ml de água de kefir;
- 50 ml de suco laranja;
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.
Modo de preparo:
Coloque o suco de laranja dentro de uma garrafa de plástico, adicione o açúcar. Misture bem. Agora acrescente o kefir de água já fermentado e misture novamente. Agite um pouco a garrafa, tampe e leve para fermentar por 24 horas. Depois desse período, leve para gelar e sirva.
2- Receita de suco de kefir de morango
Ingredientes:
- 250 ml de água de kefir;
- 1 xícara de morango batido;
- 2 colheres de sopa de açúcar.
Modo de preparo:
Coloque o suco de morango dentro de uma garrafa de plástico, adicione o açúcar. Misture bem. Agora acrescente o kefir de água já fermentado e misture novamente. Agite um pouco a garrafa, tampe e leve para fermentar por 24 horas. Depois desse período, leve para gelar e sirva.
3- Receita de suco de kefir detox
Ingredientes:
- 1 folha de couve;
- 2 colheres de sopa de salsa picada;
- suco fresco de 1 limão médio;
- 1 copo de 200 ml de kefir de água;
- 2 colheres de açúcar demerara.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o kefir. Misture o suco detox com o kefir, adicione açúcar e deixe fermentar por 24 horas tampado. Depois disso, leve para gelar e sirva.
4- Receita de suco de kefir de limão
Ingredientes:
- 250 ml de água de kefir;
- 50 ml de suco de limão;
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.
Modo de preparo:
Coloque o suco de limão dentro de uma garrafa de plástico, adicione o açúcar. Misture bem. Agora acrescente o kefir de água já fermentado e misture novamente. Agite um pouco a garrafa, tampe e leve para fermentar por 24 horas. Depois desse período, leve para gelar e sirva.
5- Receita de suco de kefir de maçã
Ingredientes:
- 250 ml de água de kefir;
- 50 ml de suco de maçã;
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado.
Modo de preparo:
Coloque o suco de maçã natural dentro de uma garrafa de plástico, adicione o açúcar. Misture bem. Agora acrescente o kefir de água já fermentado e misture novamente. Agite um pouco a garrafa, tampe e leve para fermentar por 24 horas. Depois desse período, leve para gelar e sirva.
6 – Receita de suco de kefir de frutas vermelhas
Ingredientes:
- 250 ml de água de kefir;
- 1 xícara de frutas vermelhas;
- 2 colheres de sopa de açúcar.
Modo de preparo:
Bata as frutas vermelhas no liquidificador. Coloque o suco de frutas vermelhas dentro de uma garrafa de plástico, adicione o açúcar. Misture bem. Agora acrescente o kefir de água já fermentado e misture novamente. Agite um pouco a garrafa, tampe e leve para fermentar por 24 horas. Depois desse período, leve para gelar e sirva.
fonte: https://www.mundoboaforma.com.br/receitas-de-suco-de-kefir/
